




性能说明:
1、搓成形的面卷直径大小、长短、松紧度均可方便调节;
2、可加入馅料后搓卷成形,搓卷效果与手工相似;
3、搓卷前不必加水,---了产品和环境卫生;
4、成品率可达98%以上;
5、可生产牛角类,吐司类,卷曲类,牛角面包生产线多少钱,香棒毛毛虫类等多款产品;
6、搓卷面片的厚度可薄至1毫米。
牛角面包生产线功能介绍:
面包生产线的主要功能为利用面粉和大米等原料,以及其他辅料,制作各种各样的面包。辅料的不同,面包的风味也就不同。面包生产线制作的面包主要分为普通面包,法式面包,全麦或杂粮面包,和风面包,甜面包以及馒头,花卷等。不同品牌的面包生产线制作的面包不尽相同。
生产线包 含了均皮机、面片切割机、分组落盘机、分向输送机和 2 台单列搓卷机,可根据
该生产线适配性强,适用广泛,生产产品品列繁多(可以切割三角、六方、长
牛角面包生产线能生产各种规格面包,如羊角面包、蝴蝶酥和其他酥皮类面包。这条面包生产线从压面、擀面、包酥油、冷冻、分切、卷圆、成型到排盘,全部采用自动化生产,它代替了传统的手工操作,提高了生产效率。另外,我们可以根据客户的需求,对这条酥皮面包生产线进行改造,生产出您想要的酥皮面包。该生产线采用同类产品的主要特点,结合产品结构的特点,本着结构紧凑、操作方便、性能稳定的设计理念,打造而成。该机自动完成输面、冷冻、擀面、包酥、重叠对折、二次擀面、二次重叠对折,再到整理后起酥面胚的二次冷冻等一系列流程,适用于丹麦牛角面包、手撕面包等起酥类产品的前段包油、开酥等工序,可持续生产,不要面片接头,冷冻温度均匀,克服了目前起酥类产品生产过程中的不足之处,提高稳定性,是丹麦起酥类产品的理想选择。

该生产线采用组合式结构,可提供多元化配置生产夹馅面包、牛角/羊角、吐司等卷制式丹麦面包。全自动完成面皮整理、分条、切片、搓卷、整型、输送及排盘。光、机、电、气自动完成食品生料的成型,是大、中型有实力的烘焙食品企业自动化生产产品。
1、预制好的面坯经过三道浙进压轮擀压,形成带状面皮;
2、带状面皮在行进中由主机配套分割机构纵向均分成三等份;
3、分割后的带状面皮经由独立式切台均匀分段;
4、面段随输送带继续行进,经搓卷机卷制成形;
5、成形的面卷经过输送机由人工分拣装入带有纸托的烤盘并进行醒发;
6、醒发完成后,将产品整盘依次送入注涂机喷涂果浆、蛋糕浆等风味主辅原料。


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