搓卷机包括机架，机架上设置有传送带，传送带上方垂直设置有安装架，安装架上设置有可升降的压辊，其特征在于:安装架上设置有料斗，料斗出料口处设置有自动下料装置，自动下料装置包括转动设置在料斗下方且横截面为椭圆的料辊，带动料辊转动的槽轮分度机构，驱动槽轮分度机构转动的驱动机构。本实用新型能够有效---操作人员的人身安全，且操作简单，实用性强。
搓成形的面卷直径大小、长短、松紧度均可方便调节；可加入馅料后搓卷成形，搓卷效果与手工相似；搓卷前不必加水，---了产品和环境卫生；成品率可达98%以上；可生产牛角类，吐司类，卷曲类，香棒毛毛虫类等多款产品；搓卷面片的厚度可薄至1毫米。搓卷成型是制作牛角面包的关键步骤，制作时要从三角形的面片底部开始，用手掌的根部---，沿中间线将三角形卷成两边细、中间粗的面卷，这样一个牛角的形状就初具雏形啦。由于搓卷成型对制作者手上力量的控制要求---，一般初学者难以快速掌握这一技巧。
在现有技术中，是通过设置机构来旋转面片，使所有的面片终方向一致。其存在如下技术问题：1、常用机构的结构包括面片抓取固定机构和旋转机构且为了不使相邻的面片旋转时相互干涉，还需要使面片旋转的同时相互分离开，自动搓卷机厂家，即还需要包括分离机构，结构较为复杂，使得面片的加工工艺变得复杂，进而会导致面片的加工效率低下。
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