牛角面包多功能成型机介绍

该生产线采用组合式结构，可提供多元化配置生产夹馅面包、牛角/羊角、吐司等卷制式丹麦面包;改变配置也可生产 薄饼、圈饼和糕饼等食品。全自动完成面皮、分条、切片、注浆、转向、搓卷、整型、输送及排盘。光、电、气一体化自动完成食品生料的成型，元器件采用，是大、中型有实力的烘焙食品企业自动化生产产品。

牛角面包生产线概述

面皮经过一道调整厚薄的大滚轮，整压出产品所需的面皮，再经过一组可调整厚薄之游星滚轮（由12支杆面轮与一支大滚轮组合而成）采渐进拍打模式将面皮擀薄，使面皮更有关泽，品质更稳定，再进行一道可调整厚薄之定型轮---面皮所需规格，卷轮装置将面皮卷成长条状 内置光电控制系统可自动调节滚轮速度，自动化程度高，主要有三种标准轮宽规格，可依据产品规格选购（亦可因特殊需要，而量身订制）搭配其他---设备可生产多元化产品。

牛角面包生产线工作原理

燃气均衡燃烧烘烤工作原理，可使您的机器远离错峰用电的烦恼；燃气烤炉设计的火排燃烧管，牛角面包全自动生产线，使燃气燃烧更充分、红外线热效率更高，热量散发更均匀；全自动点火设计，轻扳点火开关就可将火排点着，面包烤箱无需烦琐的程式点火操作；特设熄火自动保护功能，既安全，又；全自动连续生产线，节省大量人力，提高了生产效率，提升产品品质的稳定性。

牛角面包生产线应用范围

广泛用于法式奶香面包、果酱面包、卷丝面包和含馅面包等烘焙食品加工业，面皮经过两道压面轮及捍面装置之辗压延展，使面皮更有光泽、品质稳定；每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品之重量；面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度，使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞；经过后一道主机压面轮，面皮会落在主机输送带上，再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状；